أنت غير مسجل في منتديات سوني اريكسون | SonyEricsson Forum . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا الاعلان معنا | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | استرجاع كلمة المرور | مجلة سوني اريكسون العدد الثاني
 |
    |
| |||||||
| الخيمه الرمضانيه القسم خاص بكل ما يتعلق برمضان من النصائح الدينيه, نصائح منزليه. برامج تلفزيونيه " دون وضع مقاطع مخالفه للشريعه " |
| | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
 19-09-2007, 06:35 AM | ||||
| ||||
 حلويات و موالح رمضانية ....  لأني من محبين التشيز كيك .. ولأني مدمنة عليه وماخليت وصفه ما جربتها .. في سبيل أني اكل تشيز كيك مثل حقت تشيز كيك فاكتوري أخر مره وقفت عندهم .. شريت تشيز كيك كامله بـ 260 ريال >> حسبي الله عليهم ما أقدر أقاوم  المهم .. اليوم دخلت المطبخ .. وأحاول اتذكر وصفه قديمه للتشيز كيك .. وبديت احط شي من انقاض ذاكرتي وشي ابتدعته وخمنت مقداره المهم طلعت النتيجه رهيييييييييييبه وأحسن ما فيني اذا بديت اخبص .. اقيس تخبيصاتي بالمعيار المهم المقادير: (أ) 4/3 بسكوت ماكفيتز 2 اصبع زبدة  (ب) 2 علبة زبادي 16 حبة كيري كاس سكر 4 بيضات فانيليا (جـ) نص كاس فيمتو مركز  4/3 مويه 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة من السكر مربى كرز (قطع) >> انا استعملت العلالي الطريقة: 1) نغطي الصينيه ذات القاعدة المتحركة بورق القصدير.. 2) يطحن البسكوت ويضاف إليه الزبده تعجن وتفرد في الصينيه وترفع على جدار الصينيه وتدخل الفريزر 3) تخلط مقادير المجموعة (ب) وتصب في الصينيه  4) تدخل الفرن في حمام مائي بدرجة حراره 180مئوية لمدة ساعة كاملة>> (حمام مائي: نضع صينيه التشيز كيك في صينيه أكبر منها مغموره بالماء ) 5) نخرجها من الفرن ونضعها بالثلاجة 6) نخلط الفيمتو + الماء + النشاء + السكر على النار حتى يغلي ثم نضيف ملعقتين من مربى الكرز وإذا برد المزيج .. يصب فوق صينيه التشيز كيك .. وبالعافية ومازولا .. .. بصراحة الطعم خيالي .. .. وإليكم النتيجة .. 7 7  __________________ .  .  |
| 19-09-2007, 07:26 AM | ||||
| ||||
 السلام عليكم و رحمة الله وبركاته... ما شاء الله! مو بس طباخة، إلا فنانة بعد... الله يعطيك العافية... > أختي بتطير فرحة بالحلى، للأمس تسخر عليّ و تقول: منتداكم ما فيه طبخات؟؟؟  > الله يستر! إذا سوتها أختي!  الحمد لله إني ما أطيق للحلى طعم، يجيني إنهيار عصبي! شكراً على الوصفة و المجهود الطيب... "سلام قولاً من رب رحيم" __________________ ●• _________________________________ •● -϶|ϵ أبعد مِنَ البُعد ذاته ϶|ϵ- ●• _________________________________ •● |
| 19-09-2007, 08:03 AM | ||||
| ||||
| اقتباس:
ولا شي .. عند لقمة القاضي .. اللي سويتهم طالع شكله مشهياقتباس:
 اقتباس:
 اقتباس:
__________________ . . |
| 19-09-2007, 08:08 PM | ||||
| ||||
| واااااااااو طلعتي طباخه فجوره ولاتفتح النفس بعد بجربها حق اهلي مشكوووووووره __________________  |
| 19-09-2007, 10:06 PM | ||||
| ||||
| ما شاء الله عليكي يا فجور طلعتي طباخه والله شكلها مره يشهي ...... بس خساره مو صلوح مع الحلى مررررررره اقتباس:
اقووول يا Tulip (اسم الله عليك )اللقيمات وشي يطلع؟؟؟؟؟؟  مشكووووووووووووووووور يافجور اكيد راح تعجب الماما __________________ لستم صفحة في كتاب وأنطوت ولا كلمات قد قيلت ونتهت ولا لحظات قضيناها ومضت ولا كجرد أحاسيس مرت بنا وتلاشت فمودتكم في القلب قد نقشت |
| 19-09-2007, 10:42 PM | ||||
| ||||
| ههههههههههههـ بيني وبينكم .. انا يوم فتحت الصفحة .. قطر سعبولي .. شكلي بسويها اليوم مره ثانيه .. شاكرة لكم مروركم .. منورين صفحتي .. __________________ . . |
| 21-09-2007, 01:19 AM | ||||
| ||||
| اقتباس:
الله يرجك رجا مبرحا .. __________________ . . |
| 22-09-2007, 05:08 PM | ||||
| ||||
 لفائف القرفة .. Cinnamon Rolls أحب القرفة .. في كل شي .. في كل شي تدخل القرفة تزين طعمه .. في الحلى .. وحتى في الرز الأبيض .. يحطونها تطيب نكهة الرز .. المهم .. جايبة لكم وصفة السينمون رولز .. سويتها أمس.. تمنيت لو أعطي كل واحد منكم قطعه يذوقها .. أول شي .. ودي لو أنها سهله عشان أخواننا العزاب .. لكن من الحين اقول .. اللي يشتهيها يقول لأمه تسويها له .. لا تتوهقون معي يامعشر الشباب.. توليب سلم لي على أختك .. وقل لها .. شمري عن ساعديك المقادير: العجينة: 2 م.ك خميرة فورية 1.5 كوب حليب دافي 0.5 كوب سكر ملعقه صغيرة ملح 2 بيض 0.5 كوب سمن 4.5 كوب طحين الحشوة: 1 كوب سكر ناعم 3 ملاعق قرفة 2 ملعقه كاكاو مر بودره زبدة مذوبة >> تخلط سوية ماعدا الزبدة (جوز _عين الجمل_ للتجميل) الطريقة:1) تعجن العجينة وذلك بخلط الخميره مع الحليب الدافيء ثم اضافة السكر ,الملح,البيض, السمنة و 2 كوب من الطحين 2) يضاف باقي الطحين وتعجن باليد أو بالعجانة .. 3) تترك لتخمر ساعه ونصف في مكان دافيء 4) تقسم العجينة الى قسمين .. وترش الطاولة بالدقيق .. ثم تفرد بالنشابه حتى تصبح بسمك 1 سم 5) تدهن بالزبده المذوبة وترش عليها خلطه الحشوه 6) طبعا تلف على شكل رول .. ثم تقطع .. فكرة التقطيع: أما بمقص الطبخ وهي الطريقه الأسهل ,, أو بالخيط وذلك بإدخال الخيط تحت الفيفة ثم رفعها الى الأعلى وعكس الخيطين .. فتصبح لديك قطعه منتظمة (مشكلة التقطيع بالسكين يخرب الشكل) طبعا تصف في صينيه وتدخل الفرن .. 180 درجة مئوية حتى تصبح شقراء  هنا يجي دور التزيين: عندك 3 انواع من الصوص .. 1) الصلصه البيضاء: 1.5 كوب من السكر البودرة (افضل ايسنج شوقر ..تشترينه بودره) 2 ملعقة زبدة 2 ملعقه صغيرة من الفانيليا 4 ملاعق من الماء الساخن >>تخلط حتى يصبح المزيج هشا 2) صلصة التوفي: 0.5 كاس من السكر 3 ملاعق من الزبدة تخلط على النار (بملعقه خشب) حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون ثم ضعي عليها علبة قشطه بالتدريج اذا تكونت عقد .. اعيديها على النار حتى تزول >>وضعها كثيرا على النار يعطيها طعما مرا 3) صلصة الشكولاته: أنا استعمل هيرشي .. لكن لو أحد يبي طريقتها .. أنا جاهزة  وهذي الصورة بعد عناء يوم كامل في المطبخ...  ..وبالعافية و مازولا .. __________________ . . التعديل الأخير تم بواسطة : الفـ البعيد ـجر بتاريخ 22-09-2007 الساعة 05:14 PM. |
| 22-09-2007, 05:59 PM | ||||
| ||||
| يمييييييييييييييييييييييييييييي بس محتاجة كثير شغل... تسلمي يا فجر ... __________________ >>> و مَن يَهُن يَسهُلُ الهَوَانُ عَلَيهِ ..... مَا لِجَرحٍ بِمَيِّتٍ إيلام <<< ُ  !What is popular is not always right ... What is right is not always popular |
| 22-09-2007, 08:55 PM | ||||
| ||||
| اقتباس:
بس الطعم نساني كل شي  __________________ . . |
| 22-09-2007, 11:00 PM | ||||
| ||||
| السلام عليكم و رحمة الله وبركاته... اقتباس:
 من قرأت العنوان و فتحت الصور... فتحت باب غرفتي و ... وييييييييييييييييييينك يا صراخ و تعاااااااااااااااااااالي خيوه... >>> عنيدة ما ردت علي و حقرتني <<< الله يعطيك العافية و الصحة... شكلها جميل و مرتب... إذا فكروا يطبخوها لنا... فإني من الناجين بجلدي... أموت في رائحة القرفة و نكهتها... إلا أني... > لا أحب "القرفة" في السويس رول و لا المعجنات أو الأخباز نهائياً! و لا أفكر في تذوقها!!! أكره الحلى! إلا ما رحم ربي... كفاية عليكم "الحلى" نبغي شي "موالح" و "مقرمشات" ... "سلام قولاً من رب رحيم" __________________ ●• _________________________________ •● -϶|ϵ أبعد مِنَ البُعد ذاته ϶|ϵ- ●• _________________________________ •● |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
العرض العادي
